שנים של סיפור משפחתי
שנדחס לבקבוק

על ראש ההר, קרוב לעננים, קמה מבשלת בוטיק גדולה מהחיים. אל טעם הבירות במבשלת בירליך הכנסנו את אווירת הביחד, את קיבוץ מנרה ואת הטעמים הגליליים.

תמונה של בירות בירליך
תמונה של בירות בירליך

הסיפור שלנו

בירליך נולדה מתוך החזון הציוני, של חיבור לאדמה, עבודה קשה ואהבה לארץ ישראל. כאן, בצפון הירוק, בין השדות וההרים, התשוקה לבירה ולאדמה הפכה למפעל חיים. מה שהתחיל כמבשלה קטנה בקיבוץ מנרה, הפך לסמל של יצירה מקומית וחקלאית.

בירליך היא סיפור על חיבור לאדמה ולשורשים. המותג שלנו נולד מתוך אהבה עמוקה לארץ, למשפחה ולעבודת האדמה שעברה מדור לדור. סבא, שחרש את השדות והקים את היסודות, הוא זה שהנחיל לנו את האהבה למלאכת היד וליצירת דברים גדולים מהלב.

החיבור שלנו לארץ ולחקלאות הוביל אותנו לשאוף ליצירת בירות שמבטאות את הניחוחות והטעמים של הצפון. כל בקבוק בירה הוא פרי של עמל כפיים, חלום ציוני ורוח חלוצית. בירליך היא לא רק בירה – היא סיפור על חקלאות, אהבה לארץ והאמונה בכוח של עבודה קשה והתמדה.

אם בימי שגרה דיברנו על החשיבות הסימבולית של בישול בירה בגבול הכי מסוכן במדינה, היום זה מקבל משנה תוקף. ואנחנו חייבים להמשיך לחיות פה כפי שעשו הדורות לפנינו.


מקווים שאתם בטוב ושומרים על עצמכם.
אוהבים בירליך והמשפחה.

מארזי בירות

הבירות שלנו

בירת חיטה

בירת חיטה בירליך
  • בסגנון באוורי בעלת צבע זהב מיוחד
  • חמיצות אופיינית לסגנון
  • אחוזי אלכוהול – 5.2%

בירת בלונד

בירת בלונד - בירליך
  •  בעלת גוון זהוב קלילה ונעימה
  • מתאימה לחיך הישראלי ועם זאת מפולפלת במידה
  • אחוזי אלכוהול – 5.6%

בירת לאגר

בירת לאגר בירליך
  • מבושלת ממספר סוגי לתת שונים
  • בעלת גוף קליל וגוון צבע מיוחד במינו
  • אחוזי אלכוהול 4.8%

בירת חיטה ודבש

בקבוק בירה של בירליך חיטה ודבש
  • בירה חיטה איכותית ומוקפדת, בעלת גוף בינוני וצבע זהוב-ענברי הודות לתוספת דבש גלילי טבעי.
  • ניחוחות רעננים של קליפות תפוז וזרעי כוסברה
  • אחוזי אלכוהול – 5.2%
מפגשי שיח - בירליך
מפגשי שיח - בירליך בגליל

ממשיכים לבשל ציונות

הרצאה נודדת בה אנחנו מגיעים אליכם כדי לדבר על בירה, ציונות, חקלאות, ערכים
ועשייה מתוך חיבור אמיתי לאדמה.

לוגו בירליך רק ציור

5 עובדות לא חשובות על בירה!

1

במצרים העתיקה, העובדים קיבלו את שכרם בבירה – כך שהשתייה אחרי העבודה הייתה חלק מהמשכורת!

2

"סנוסיליקפוביה" היא הפחד מכוס בירה ריקה – אז תמיד תדאגו למלא אותה. שלא נפחד כלל.

3

בימי הביניים, היה בטוח יותר לשתות בירה מאשר מים – אז כולם היו קצת שמחים יותר.

4

יש ענן אלכוהול בחלל הגדול מספיק כדי לייצר טריליוני פיינטים של בירה – אז אם נגמרה הבירה, אפשר לחלום על טיסה לחלל.

5

בגרמניה, יש חוק מ-1516 שקובע מה מותר לשים בבירה – רק מים, שעורה ושמרים. בלי תוספות מוזרות.

נעם ארליך עם דוכן בירליך בדרכים

בירליך בדרכים

פותחים שולחן, מוזגים בירה – הטעמים של הצפון מגיעים עד אליכם!

הכירו את הדוכן הנייד של בירליך, שמביא את החוויה הייחודית של בירות בוטיק מהגליל ישירות לאירועים שלכם.
בין אם אתם מתכננים אירוע בפארק, יריד שמח, מסיבה פרטית בחצר או אירוע חברה מרגש – אנחנו כאן להשלים את החגיגה!

הבירות שלנו מביאות איתן את הרוח של קיבוץ מנרה – מוקפות בהרים ירוקים ושדות פתוחים, ומשלבות משפחתיות, תשוקה ליצירה ואהבת הארץ. כל כוס בירה נמזגת עם חיוך רחב ותחושת גאווה אמיתית, כדי להעניק לאורחים שלכם רגעי טעם משובחים וחוויות בלתי נשכחות.

אנחנו כאן כדי להפוך כל מפגש לאירוע עם אופי. בואו לחגוג איתנו את הטעמים הנפלאים של הצפון ולשתף את אהבת הבירה שלכם עם החברים, המשפחה והקולגות.

הזמינו אותנו לאירוע הבא שלכם ותנו לנו לדאוג שהבירה תזרום כמו שצריך!

לוגו בירליך רק ציור

מעל גיל 18?

בכניסה לאתר האינטרנט שלנו את/ה מאשר/ת את תנאי השימוש