מהי בירה איכותית באמת? מדריך לבחירה נכונה
הידעתם? כ־90% מהבירה ששותים בישראל מיוצרת על ידי שתי חברות בלבד.למרות ההיצע העצום על המדפים, רובן המוחלט של הבקבוקים מגיעים מאותן שיטות תעשייתיות, עם תוספים שנועדו להאריך חיי מדף ולהוזיל עלויות – ולא לשפר את החוויה של מי ששותה. אבל משהו משתנה: בשנים האחרונות אנחנו רואים עלייה חדה במודעות של צרכנים לאיכות, מקור, טריות וטעם. […]