בירה, אחד המשקאות האלכוהוליים הוותיקים והנצרכים ביותר בעולם, מתהדרת בהיסטוריה עשירה ומגוונת. עם אינספור סגנונות וטעמים, עולם הבירה מציע משהו לכולם, מהשתיין החובב ועד לאנין הטעם המנוסה. בואו נצלול לתחום המרתק של הבירות ונחקור את הסוגים השונים שהופכים את המשקה הזה לאהוב כל כך ברחבי העולם. בירות לאגר: פריכות ורעננות לאגר הם בין סוגי הבירות […]
צפון ישראל, אזור עשיר בהיסטוריה ותרבות, הפך למרכז מתפתח של מבשלות בוטיק. יצרני בירה מלאכת יד אלה לא רק יוצרים משקאות יוצאי דופן אלא גם ממלאים תפקיד מכריע בשימור ובחגיגה של המורשת המקומית. בהסתמך על המסורות, המרכיבים והסיפורים של האזור, מבשלות בירה אלו שומרות על רוחה של צפון ישראל בכל ליטר שהן מוזגות. בישול בירה […]
עולם הבירה עצום ומגוון כמו נופי צפון ישראל, שם מכנה בית מבשלת הבוטיק בירליך. מסטאוטים עשירים וכהים ועד לאגרים פריכים ובהירים, המסע בין סוגי הבירה השונים מציע הרפתקה חושית שמענגת ומפתיעה בכל צעד. בואו נצא למסע הזה, נחקור את ספקטרום סגנונות הבירה ונדגיש את התרומות הייחודיות של בירליך בקיבוץ מנרה. העומק של בירות כהות בירות […]
בנופים הציוריים של צפון ישראל, מבשלות בוטיק מבשלות יותר מסתם בירות יוצאות דופן – הן שומרות וחוגגות את ערכי הציונות. מבשלות בירה אלו הן שומרות ימינו של מורשת תרבותית והיסטורית עשירה, המשלבות מסורת עם חדשנות ליצירת מבשלות ייחודיות המכבדות את רוח הארץ ואנשיה. בין אלה בולטת בירליך בקיבוץ מנרה כדוגמה נוצצת לאופן שבו בירת מלאכה […]
בישול בירה משלך בבית יכול להיות תחביב ממש נחמד. זה לא רק מאפשר לך להתנסות בטעמים וסגנונות שונים, אלא זה גם נותן לך תחושה של הישג כשאתה לוגם את החצי ליטר הראשון מתוצרת בית. בירליך הכינו לכם מדריך מפורט שייקח אתכם דרך היסודות של בישול בירה בעצמכם, מאיסוף מרכיבים ועד ביקבוק הבירה שלכם. מה אתה […]
